厦门鼓浪屿小吃

发布时间：2019-12-21 13:54:38

　　说起厦门，很多人第一个想到的就是鼓浪屿，不到鼓浪屿，不算到厦门。厦门这个古老又年轻的小城，那味道总是藏在老厦门之中，活跃于独特的小吃里。

厦门鼓浪屿小吃　　荣记沙茶面

　　鼓浪屿龙头路118号鼓浪屿龙头路270号鼓浪屿龙头路278号

　　荣记是厦门沙茶面的代表，独家秘制的沙茶酱已有100多年历史，味香醇厚。招牌沙茶面是来此必点，爽滑有嚼劲的面条吸收了浓郁的汤汁，再加上虾、鱿鱼等配料，回味无穷。

厦门鼓浪屿小吃　　北仔饼鼓浪屿龙头路302号

　　北仔饼源于北方人带到厦门来的烧饼作法，又被厦门人加以改造。鼓浪屿龙头路上的这家北仔饼，门面极小，不注意看就会错过，真正扎根鼓浪屿多年，反正小编很小的时候就来吃了

厦门鼓浪屿小吃　　叶氏麻糍没有固定店面

　　叶氏麻糍是鼓浪屿的一道风景线，据说是“岛上唯一可以占道经营的小摊”。它没有固定店面，只是一个手推车一样的摊位，由一对老夫妻经营，现做现卖，至今已有百年历史

厦门鼓浪屿小吃　　黄老伯海蛎煎鼓浪屿风景区康泰路131号(近汇景园)

　　海蛎煎是闽南传统风味小吃。海蛎煎使用海蛎和鸡蛋制作成的一种面饼，最后蘸着番茄酱吃，酸甜香滑，鼓浪屿有不少海蛎煎的店铺，最好吃的有黄老伯的海蛎煎，店里的海蛎煎都是黄老伯亲自做的，传统风味，排队的游客非常多。

厦门鼓浪屿小吃　　赵小姐的店

　　鼓浪屿龙头路314号鼓浪屿龙头路8-113号

　　赵小姐的店是厦门鼓浪屿上非常出名的一家店，古典优雅的装修风格，小资情调满满。这里有不同口味的厦门特色馅饼和茶叶出售，包装精美，特别适合买来作手信。店内还有特设的快递服务区，买完直接寄出去，轻松省事。店内的馅饼有柚子、红豆、绿豆多种口味供挑选，蜜柚馅饼是其中口味最特别的一款。蜜柚味道的馅料，加上馅饼皮酥而薄的特色，使整个馅饼口感细腻，醇香甘甜，清新而又美味。

厦门鼓浪屿小吃　　张三疯奶茶

　　鼓浪屿龙头路264号鼓浪屿龙头路8号三友假日百货1层112号

　　鼓浪屿上名气最大的欧式奶茶店，名字来自一只叫张三疯的猫咪。蓝的的壁纸，复古的装潢，全开放式的工作台，亲眼看到奶茶的整个制作过程，欧式锡兰红茶，鲜奶，提子干，燕麦片，绝对是在任何地方都难以享用的。

厦门鼓浪屿小吃　　林氏鱼丸

　　新鲜的鱼肉剁碎加上木薯粉搅拌均匀制成，有包心(内有猪肉)和不包心两种。在厦门鱼丸通常是做成鱼丸汤，丸子Q弹脆爽、汤味鲜。

厦门鼓浪屿小吃　　张记扁食

　　鼓浪屿医院对面张记扁食当然也是厦门不可错过的美食之一。在其他地区，它也被叫作馄饨、云吞、抄手、扁肉等。它看似也穿着“同款外套”，但是厦门扁食的皮和馅儿都具有闽南独特味道。

　　馅是猪后腿打成的肉糜，看似普通的一小勺，细腻度却与手打肉丸不相上下，猪肉纤维都不见了，咬下去紧实鲜美，咀嚼声也好听。鲜美爽口，口感柔脆。

厦门鼓浪屿小吃　　指路热线：13666924343（同微信）

标签：鼓浪屿厦门美食

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