厦门中山路不容错过的小吃店
发布时间:2020-02-16 13:58:29       作者:小晶

  厦门中山路不得不说是一个美食天堂,是吃货的天堂,每个来到厦门旅游的游客都会到中山路走一走,吃一吃,中山路有许多不容我们错过的小吃,一起来看看有哪些吧。

厦门中山路不容错过的小吃店

  黄则和

  花生汤是黄则和的招牌,也是来这里必点的食品,甜而不腻,烂而不糊,加鸡蛋的花生汤更受欢迎。

  在91年获得国内首批“中华老字号”称号;

  现在除了做花生汤,还经营多种厦门小吃,如沙茶面、海蛎煎。

厦门中山路不容错过的小吃店

  宫廷月亮虾饼

  主打虾肉制品,招牌月亮虾饼是必点,金黄酥脆,配上甜辣酱,更美味无比,爆浆芝士虾排也很棒;

  据说是由宫廷御厨的后人流传下来,所以命名为宫廷月亮虾饼

厦门中山路不容错过的小吃店

  赖厝埕扁食

  扁食是厦门一带的特有小吃,类似馄饨,赖厝埕是专做扁食的老店;

  最招牌的是鲜虾仁扁食汤,将虾和鲜肉的鲜味完美地融合,与熬制的大骨汤搭配在一起,鲜香可口;此外,这家拌面也值得一尝。

  店铺位置隐蔽,店面整洁卫生

厦门中山路不容错过的小吃店

  月华沙茶面

  沙茶面老店,标配是面+罗汉肉*+豆干+鱼丸的组合,多数人选择搭配肉粽一起吃。

  生意很火爆,但店面小,位置少,经常需要等位。

  普通沙茶面15元一碗,加猪肠的21元一碗,若要点其他料再另外加钱,肉粽5元一个。

厦门中山路不容错过的小吃店

  百成大同鸭肉粥

  这家的鸭肉粥,用卤鸭的肉汁熬制,再加一些姜丝暖胃,当地人喜欢加入卤蛋和油条泡着吃;

  吃前可先选配料加进粥里,推荐加入鸭肉、鸭心、鸭肫

厦门中山路不容错过的小吃店

  莲欢海蛎煎

  厦门很出名的海蛎煎,藏在局口街一条小巷弄里,全室外环境,老厦门食客不断;

  海蛎又多且鲜,海蛎、面糊等食材精选,外酥里嫩,连辣椒酱都是独家特制

厦门中山路不容错过的小吃店

  局口拌面

  主打拌面,主料有花生酱,口味偏甜,此外还推荐拌鸭肠、扁食汤,以及可以自己加料的海鲜汤;

  老摊位,就餐环境不太好,但常常人满为患,适合吃宵夜

厦门中山路不容错过的小吃店

  高阿二酸笋泡面

  特色酸笋面,面与配料的选择较多,如泡面、生面、粗粉等,配料可选择丸子、腊肠、鸭血等,味道浓郁;

  地道的市井小店,上午不开业,从下午5点开到凌晨3点;

  不是所有人都适应酸笋的味道,谨慎选择

厦门中山路不容错过的小吃店

  黄金豆腐袋

  有趣的豆腐吃法,将炸豆腐里挖空,塞满现炸的肉、腌萝卜、黄瓜等,外皮酥脆,因此叫黄金豆腐袋,整块豆腐有半个手掌那么大。

  经久不衰的小吃店,虾皇海苔角也是一款必点

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标签: 中山路